Cómo controlar el consumo de quesos

Todos los alimentos y nutrientes en exceso suelen ser perjudiciales para la salud, si vas a entrar en un régimen dietético es importante conocer los límites de las porciones y las recomendaciones de un nutricionista. El exceso de la ingesta de quesos suele tener repercusiones por lo que es importante a pesar de no estar bajo una dieta especial, controlar los niveles de consumo y evitar riesgos siguiendo los siguientes consejos:

  • No es recomendado para personas con problemas de hipertensión, ya que tiene un alto contenido en sodio, lo cual puede perjudicar y empeorar patologías como insuficiencia renal aguda, síndrome nefrótico o encefalopatía hepática.
  • Por supuesto, siendo un producto derivado de la leche tiene entre sus componentes la lactosa, aun cuando algunos quesos en el proceso de maduración y fermentación pierden casi en su totalidad el nutriente, el exceso de lactosa puede causar indigestiones, así como problemas estomacales y por supuesto es un producto que no deben consumir intolerantes a la lactosa salvo algunas excepciones como el cheddar, parmesano o gruyere.
  • La grasa del queso de origen animal es altamente saturada, consumirlo en elevadas porciones puede dar inicio a enfermedades cardiovasculares y problemas con el colesterol.

Es probable que existan cientos o quizá miles de variedades de queso en el mundo, es un producto derivado de la leche que empieza su producción producto del cuajo de la misma, bien puede ser de vaca, oveja o cabra principalmente, aunque probablemente cualquier tipo de leche sea factible para la elaboración de quesos. También existen diversos aparatos para su fundición por lo que conviene informarse también sobre fondue precio, por ejemplo. Se pueden dividir en diversas categorías, pero una muy sencilla y fácil de entender para deleitar el consumo y el paladar es en frescos y maduros.

  • Quesos frescos: Son quesos que no tienen un proceso largo de fermentación, por lo general tienen una textura más suave y sabores más ligeros, por mencionar algunos, está el Burgos, el Boursin y el mascarpone.
  • Quesos maduros: Son quesos firmes, de un sabor intenso y bastante aromático, tienen una textura por lo general muy rígida y son utilizados en pequeñas cantidades por sabores fuertes, el parmesano y el emmental son claros ejemplos de ese tipo.

Así pues, los quesos son un producto base en la gastronomía mundial y están presentes en infinidad de platos siendo un elemento existente en todas las cocinas gracias a la variedad de tipos existentes que se adaptan a los gustos de todos los comensales.

quesos

Aceitunas: las grandes aliadas para la salud

En más de una ocasión oímos que las aceitunas engordan, que es un aperitivo a evitar, que es uno de los primeros alimentos a eliminar e nuestra dieta a la hora de empezar un régimen. No obstante, cuando dejas de incluir las aceitunas en tu dieta, estás cometiendo un gran error y te cuento por qué.

En primer lugar, las aceitunas no sólo nos aportan calorías. También nos aportan hierro, fibra proteínas, vitaminas, calcio, potasio y yodo. Así que cuando buscamos la reducción del aporte calórico estamos cerrando puertas al aporte de todos los ingredientes beneficiosos para nuestro cuerpo.

Las principales propiedades de las aceitunas residen en que tienen un elevado nivel de vitaminas A y C. Así consigues proteger tus tejidos y defensas en guardia a las agresiones externas de un entorno cada vez más perjudicial comiendo un aperitivo delicioso.

No se puede olvidar la cantidad de minerales que abundan en la aceitunas: fósforo, hierro, yodo, magnesio y potasio. Nos permiten tener un organismo equilibrado y en forma para rendir tanto a nivel físico como intelectual.

Y qué podemos decir del calcio, un básico para el mantenimiento de unos huesos en forma tanto a día de hoy como a largo plazo tanto para los mayores como para los más jóvenes.

Respecto al aporte graso de las aceitunas los Omega 3 y omega 6 aunque sean ácidos grasos, son los buenos aliados cardiovasculares que además nos permiten reducir los niveles de colesterol “malo” en la sangre.

Aunque el importe calórico medio de las aceitunas varía en función de: tipo de éstas, de la variante, de su acompañamiento, de su aderezo y obviamente, con qué se consume. Para ello es importante ver la información nutricional de cada tipo de aceitunas. No hay que olvidar que raramente nos comemos un plato de aceitunas sin ninguna bebida o una tapa. Es más, al ser un aperitivo, el riesgo para la salud es el alimento que se consume a posteriori del aperitivo y no el aperitivo en sí ¿me equivoco?

La actividad física alarga la vida igual que dejar de fumar

El mundo del fitness, la nutrición y el culto al cuerpo están a la orden del día. Suplementos para deportistas, batidos de proteínas y fórmulas preentrenos pueden ya encontrarse en cualquier bolsa de deporte de aquellos que acuden al gimnasio, sin importar la edad o el sexo.

En un seguimiento de una población masculina realizado durante 35 años en la Universidad de Upsala (Suecia) y publicado en el British Medical Journal en 2009, se llegó a la conclusión de que el incremento de la actividad física a los 50 años reduce su mortalidad a niveles comparables a los de aquellos que han mantenido constantemente una actividad física alta.

El estudio, cuya duración ha sido de más de 40 años (se inició en 1970) fue realizado en una población de unos 2.200 hombres que tenían 50 años de edad al inicio de la investigación, y que fueron re-examinados a los 60, 70, 77 y 82 años.

La población estudiada fue clasificada en tres grupos, de acuerdo con su actividad física:

– Actividad física baja: Pasan la mayor parte de su tiempo leyendo, viendo la TV, en el cine y otras actividades sedentarias.

– Actividad física media: A menudo pasean a pie o en bicicleta, por placer.

– Actividad física alta: Practican algún tipo de deporte recreativo o se dedican a un intenso trabajo de jardinería, al menos 3 horas a la semana, o bien realizan de manera regular ejercicios físicos exigentes o participan en un deporte competitivo.

Los resultados más destacados fueron los siguientes:

– Los hombres que incrementaron el nivel de su actividad física entre los 50 y los 60 años continuaron teniendo una mortalidad más elevada durante los primeros 5 años del seguimiento.

– Después de 10 años de seguimiento, su incremento de la actividad física se asoció con una reducción de la mortalidad, equiparable a la de los hombres que habían mantenido una actividad física alta antes de alcanzar los 50 años de edad.

– La reducción de la mortalidad asociada al incremento de la actividad física era similar a la asociada con dejar de fumar.

De estos resultados se saca la conclusión de que  el incremento de la actividad física en la edad media de la vida condiciona una reducción de la mortalidad comparable a la de los hombres que venían realizando constantemente una actividad física alta. Esta reducción es comparable a la que se consigue si se deja de fumar.

Conoce por qué debes evitar el consumo de alimentos procesados

Los alimentos procesados contienen una mayor cantidad de sal, azúcar y grasa con el mismo alimento en estado natural. Además, durante su procesamiento pierde gran parte de los beneficios nutritivos del mismo. Y, a pesar de ello, los consumimos con absoluta normalidad. ¿Por qué?

Algunas personas consumen en exceso este tipo de comidas por desconocimiento. Otras por comodidad e incluso, muchas veces, simplemente porque parecen más agradables de sabor y aspecto. Gracias a los procesos de manipulación físicos y químicos, la industria alimenticia consigue “colar” en nuestras casas productos que podríamos tomar de manera más natural y aprovecharnos de sus propiedades nutritivas por eso conviene plantearse qué son los alimentos procesados y por qué es aconsejable reducir su ingesta.

Alimentos procesados: qué son y por qué evitarlos

Los alimentos procesados no son más que todos aquellos alimentos que son tratados mediante procesos físicos y/o químicos para mejorar algunas características de los mismos como potenciar su sabor y aroma, modificar su color, alterar su textura o prolongar su tiempo de conservación.

Dicho así, parece que no existe problema alguno con este tipo de alimentos sino al contrario pero no todo es tan bonito como aparenta. Durante los procesos de manipulación a la que se ven sometidos los productos se modifican las propiedades que dicho alimento posee en estado natural. Entre los cambios más comunes están la pérdida de agua y contenido en fibra así como un aumento de su densidad calórica.

En el Rincón de Miriam Marta Andrés Calleja puedes encontrar un listado de esos alimentos que deberías evitar o, al menos, limitar su ingesta habitual aunque aquí te comentamos algunos más. Un ejemplo muy habitual: los productos en conserva. Para poder comercializar un producto enlatado se le somete a procesos en los que se pierden minerales como el potasio, magnesio y calcio así como algunas vitaminas mientras que se aumenta la cantidad de sodio (sal). Así, de un alimento como un marisco o pescado que nos puede aportar grandes propiedades en estado natural nos queda un producto con alto contenido en sal y con un aporte nutritivo empobrecido.

Otro ejemplo son las comidas preelaboradas o precocinadas. Este tipo de productos, así como las latas en conserva pueden venir muy bien en muchos momentos como preparar algo rápido un día que no tenemos tiempo de cocinar o de ayuda para gente que no sabe cocinar nada en absoluto pero su consumo en exceso puede ser perjudicial para nuestra salud.

Este tipo de comidas tan habituales de encontrar en supermercados contienen más sal, azúcar y grasas que la misma comida cocinada por nosotros mismos en casa además de productos como conservantes y colorantes. De manera que, además de no beneficiarnos de las cualidades nutritivas de los alimentos que vamos a ingerir tomamos una mayor cantidad de calorías y grasas que nuestro cuerpo no necesita y que pueden desembocar en problemas de obesidad y otros enfermedades.

Una dieta sana debería basarse en la ingesta de la mayor cantidad de productos frescos y naturales y reducir en la medida de lo posible el consumo de alimentos procesados. Evidentemente, a todos nos gusta salir de casa y tomar una hamburguesa con patatas, unos refrescos y algún dulce de postre. Y no está mal hacerlo de cuando en cuando pero una buena dieta no puede basarse en el consumo habitual de productos procesados por razones como la siguientes:

*  Pierden parte de los beneficios nutritivos de los alimentos en estado natural

*  Incorporan aditivos que pueden perjudicar nuestra salud e incentivar la aparición de problemas como obesidad y otras enfermedades

Una buena forma de empezar a reconocer cuáles son los alimentos procesados es fijarnos en las etiquetas de todo lo que vamos a meter en nuestro carrito de la compra. Si en su etiquetado aparecen más de 4 ó 5 componentes es una señal de alerta y habría que tratar de buscar una alternativa más natural del mismo. Tu cuerpo lo agradecerá.

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Todo sobre la otoplastia

Eres un buen candidato para una otoplastia?

Puedes ser un buen candidato para una otoplastia o cirugía de orejas despegada, si tienes una o más de las siguientes condiciones:

-Orejas que sobresalen

-Orejas que parecen demasiado grandes

-Asimetría de las orejas

Cómo seré evaluado para la otoplastia?

En Plastic-clinic examinamos tus orejas desde cada ángulo y perspectiva. Hay dos características principales que requerirán mayor atención. La primera es el grado en que sobresalen las orejas y cuanto han de ser traídas más cerca de la cabeza. El segundo es la profundidad de la copa de la oreja y si esto requiere reducción.

Deberías ir a la consulta preparado con tu historial médico para poder discutirlo. Esto incluirá toda la información acerca de todas tus condiciones médicas, alergias a medicamentos, tratamientos recibidos previamente, embarazos, cirugías anteriores y medicamentos que actualmente estás tomando. Es importante que proporciones la información completa.

La planificación de la cirugía

Los cirujanos de la SCPRECV(Sociedad de Cirujanos Plásticos Reconstructores y Estéticos de Valencia, Alicante y Castellón)  recomiendan que los padres permanezcan alerta acerca  de las emociones de sus hijos sobre sus orejas prominentes; nunca instes a la cirugía hasta que sea él el que quiera el cambio. Los niños que se sienten incomodos con sus orejas y quieren la operación normalmente cooperan más durante el proceso y se sienten mejor al acabar el proceso.

En la primera toma de contacto, su cirujano valorará la condición de tu hijo, o a ti mismo si estás considerando la cirugía para ti, y recomendará la técnica que mejor se amolde a tus características. El personal médico le dará instrucciones precisas sobre cómo afrontar  la cirugía.

Donde se realizará la cirugía

Una operación en la oreja normalmente se realiza como un procedimiento de paciente ambulatorio en un hospital. De manera ocasional, el médico puede recomendar que el procedimiento se realice como un procedimiento para pacientes hospitalizados, en cuyo caso puede que pase la noche en el hospital.

Tipos de anestesia

Si tu hijo es joven, el cirujano puede que recomiende anestesia general, por lo que el niño estará dormido durante toda la operación. Para los niños de más edad  o para los adultos, el cirujano puede que elija usar como mejor opción anestesia local más sedación.

Toda cirugía conlleva un grado de duda

Cuando la cirugía de orejas la realiza un cirujano experimentado y cualificado, las complicaciones son poco frecuentes y generalmente de menor importancia. Sin embargo, como en toda operación, existen riesgos relacionados con la cirugía y complicaciones específicas relacionadas con este procedimiento. Éstas incluyen:

1. Un coágulo de sangre en el oído (hematoma). Esto se escenifica, normalmente, por la exudación de debajo del vendaje y por un acrecentado dolor punzante en las primeras 24 horas después de la cirugía. Esto puede requerir la exploración y control bajo un anestésico que puede disolverlo naturalmente o puede ser extraído con una aguja.

2. Infección en el cartílago, que puede causar la formación de cicatrices. Este tipo de  infecciones suelen ser tratadas con antibióticos; Raramente, la cirugía será necesaria para drenar el área infectada.

3. Asimetría o desigualdad de las orejas que puede persistir si las orejas son de una forma o tamaño diferentes.

4. Los vómitos en la fase postoperatoria

5. Necrosis o pérdida de una pequeña porción de la piel en la parte anterior de la oreja (esto puede ocurrir si el vendaje ejerce presión en la fase postoperatoria por la inflamación)

La cirugía

Factores individuales y querencias personales serán determinantes para elegir la técnica específica seleccionada para tratar el procedimiento. La cirugía de orejas por lo general toma alrededor de una a dos horas.

Con una de las técnicas más usuales, el cirujano hace un pequeño corte en la parte trasera de la oreja para dejar al descubierto el cartílago de la oreja. El cartílago será entonces esculpido y doblado nuevamente con respecto a la cabeza. Puntos de sutura no extraíbles pueden ser requeridos para ayudar a mantener la nueva estructura. En ocasiones, el cirujano extirpará un pedazo de cartílago para proporcionar un pliegue más natural cuando la cirugía esté completa.

Otra técnica implica una incisión parecida en la parte trasera de la oreja. Se retira la piel y los puntos se usan para doblar el cartílago sobre sí mismo para alterar la oreja sin quitar nada del  cartílago. Crear un pliegue en el cartílago hace que la oreja descanse de manera más favorecedora en la cabeza y parezca más normal.

En cualquier caso, esta cirugía dejará una pequeña marca en la parte trasera de la oreja que se irá yendo con el tiempo. Incluso cuando sólo una oreja parece resaltar, la cirugía se realiza en ambas orejas para un mejor equilibrio.

Volver a la vida habitual

Los adultos y los niños pueden volver a su rutina habitual a las pocas horas de la cirugía, aunque es posible que opten por pasar la noche en el hospital con el niño hasta que cualquier efecto de la anestesia  desaparezca.

La cabeza del paciente se envolverá en un vendaje grueso nada más acabar  la cirugía para originar el mejor moldeo y proceso curativo posible. Las orejas pueden sufrir un poco durante unos días, pero esto se aliviará mediante medicación.

Al cabo de una semana, un apósito más ligero similar a un vendaje para la cabeza reemplazará los voluminosos vendajes. Asegúrese de seguir cualquier instrucción de su cirujano para el uso de este vendaje, fundamentalmente por la noche. Esto es recomendable para un período de, por lo menos, seis semanas.

Los puntos se retiran por lo general en una semana.

Cualquier actividad en la que el oído se vea afectado físicamente debe ser evitada durante un mes aproximadamente. La casi totalidad de los adultos pueden volver a su vida normal en unos cinco-seis  días después de la cirugía. Los niños pueden volver al colegio tras siete días, más o menos, si tienen cuidado con sus actividades. Es posible que desee pedirle al profesor/a de su hijo que eche un ojo a su hijo en las semanas siguientes.

Otros problemas del oído

Aparte de las orejas protuberantes, hay una variedad de problemas relacionados con el oído que pueden ser tratados con cirugía. Estos incluyen: cuando la punta parece doblar hacia abajo y hacia adelante; “oreja en forma de copa”, que es cuando la oreja es demasiado pequeña; y  cuando la curva de la oreja en el borde exterior, así como los pliegues y pliegues naturales, están desaparecidos. La cirugía, a su vez, es apta para otras mejoras como corregir los lóbulos de las orejas grandes o estirados, o lóbulos con grandes pliegues y arrugas. Los cirujanos pueden incluso construir nuevos oídos para aquellos que han nacido sin ellos o que los perdieron en algún accidente.

A veces, sin embargo, la corrección puede dejar una cicatriz que es peor que el problema original. Pregunta a tu cirujano acerca de la efectividad de la cirugía para su caso específico.

Oídos de aspecto más natural

La mayoría de los pacientes, no importa jóvenes o mayores, suelen quedar encantados con las consecuencias de su cirugía de orejas. Pero tenga en cuenta que el objetivo es la mejora, no la perfección. No espere que los dos oídos coincidan perfectamente; la simetría perfecta es a la vez poco probable y poco natural en los oídos. Si has comentado el procedimiento y tus esperanzas con el cirujano antes de la operación deberías quedar satisfecho con tu aspecto final.

 Otoplastia Valencia

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Beneficios del cigarrillo electrónico en comparación con el tradicional

Parece increíble, pero son aproximadamente 5,5 billones de cigarrillos tradicionales los producidos en todo el mundo cada año. Con tantos cigarrillos, en realidad no es tan sorprendente la gran cantidad de residuos que se generan. Es por ello que nos gustaría destacar las ventajas de los cigarrillos electrónicos comparados con los tradicionales.

Las colillas de cigarrillos son bien conocidas por ser el elemento más común de basura, lo que representa aproximadamente el 38% de la basura desechada inadecuadamente en el mundo. Muy a menudo las colillas de cigarrillos que se eliminan de forma indebida terminan en los peores lugares, como en nuestro suministro de agua.

El filtro en sí tiene una gran cantidad de productos químicos tóxicos, que pueden ser puestos en libertad cuando está mojado. Esto también hace un gran daño a la fauna acuática y aves, que a menudo terminan ingiriendo las colillas nocivas, envenenando con eficacia su sistema y causando circunstancias extremadamente peligrosas. Problema que, por razones obvias, no tiene el cigarrillo electrónico.

Lo que es peor, las colillas no son biodegradables en el sentido tradicional. Aunque puede llegar a tardar hasta 26 años que una colilla de cigarrillo se descomponga a nivel microscópico, los restos y los productos químicos tóxicos que existen en el filtro permanecen en el ambiente durante mucho más tiempo.

Residuos que no genera un cigarrillo electrónico

cigarrillos electrónicos

Además, cada vez que un cigarrillo se fuma, se crean residuos. Incluso con los modelos desechables, los usuarios de cigarrillos electrónicos simplemente recargan su dispositivo cuando se agota, es decir, el volumen de residuos se reduce dramáticamente.

A pesar de que existen los cigarrillos electrónicos desechables, muchos usuarios optan por opciones recargables. Estos modelos de cigarrillos electrónicos desechables no disminuyen tan drásticamente los residuos generados al medio ambiente como los recargables, pero de la misma manera suponen un cambio abrumador con respecto a los tradicionales.

Con los cigarrillos electrónicos, al menos, existe la posibilidad de que la mayor parte de los residuos pueden ser reciclados correctamente. Sin embargo, incluso si los residuos de los cigarrillos electrónicos se desechan de forma inadecuada, las colillas de cigarrillos debido a su nivel de volumen y a su toxicidad pura seguirían siendo una amenaza mayor para el medio ambiente en general, que cualquier parte de un cigarrillo electrónico.

Esperamos haberte convencido de cambiarte al cigarrillo electrónico si eres fumador de cigarrillos tradicionales. Y si quieres luego dejar de fumar con cigarrillo electrónico, recomendamos que vayas poco a poco reduciendo tu dosis día a día hasta que finalmente ya no represente una necesidad para ti.

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Como afrontar el primer día después de la operación de pecho

Antes de que una mujer se someta a una operación de aumento de pecho es necesario que esté segura de ello, pues el paso que va a dar es muy importante por las consecuencias que este tipo de operaciones puede tener. Incluso en los casos más dudosos y extremos la paciente puede necesitar ayuda psicológica para digerir el cambio o también antes de la operación para constatar que está realmente preparada para la operación, ya sea para aumentar el pecho o para la elevación de pecho, que es otra de las cirugías más comunes.

Una vez que ha decidido totalmente pasar por el quirófano para aumentar su busto, lo más importante es elegir la clínica adecuada en la que nos ofrezcan las mejores condiciones (en mi caso en la Clínica Dra Ana Moreno me trataron con una gran profesionalidad y cercanía). El modo de proceder en este tipo de operaciones, una vez elegidas las prótesis o cuando se ha decidido el procedimiento de la elevación de pecho mediante prótesis de silicona, consiste en un pequeño corte que el cirujano realiza o bien en nuestra axila o bien en la zona de la areola de cada uno de nuestros pechos. Es a través de estas incisiones como se coloca las prótesis de silicona elegidas, pudiendo ir delante o detrás del músculo pectoral, algo que decide el propio cirujano sobre la marcha. El tiempo estimado para este tipo de operaciones es de 40 minutos y se realiza bajo los efectos de la anestesia general.

Tras este tiempo que dura la intervención permaneceremos en el área de recuperación de la clínica para vigilar que todo ha ido bien y poder recuperarnos de los efectos de la anestesia. Las primeras 24 horas después de cualquier operación son vitales por lo que si después de  este tiempo todo ha transcurrido con normalidad podremos volver a casa. Eso, sí, debemos tener en cuenta que tendremos que aplicar una serie de precauciones como no hacer esfuerzo físico y además llevaremos un vendaje bastante ajustado que nos proteja de posibles golpes.

Este vendaje lo mantendremos durante aproximadamente dos días, cuando necesitaremos un sujetador especial y adaptado que llevaremos durante un mes entero las 24 horas del día para evitar complicaciones. Pasado ese mes, el más crítico para este tipo de operaciones, podremos ver los resultados reales de la operación.

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Jengibre: Remedio milagroso contra la gripe

Jengibre: Adios a la gripe

El jengibre es una planta cuyo tallo se encuentra debajo de la tierra en forma horizontal y aparte de sus propiedades curativas es muy apreciado por su aroma y sabor picante para la cocina tradicional.

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Crece en las regiones tropicales, estando entre las variedades de mejor calidad las procedentes de Jamaica, Australia, India, Peru y China.

El famoso médico Griego llamado Galeno, lo usaba en la antigüedad para corregir tumores o defectos del cuerpo. Su Colega Persa Avicena lo recomendaba como afrodisíaco. Sus propiedades no han pasado inadvertidas a lo largo de los siglos en Asia, siendo una de las plantas más usadas para diferentes usos, incluso como anti-veneno contra las picaduras de algunas serpientes como la cobra.

En investigaciones posteriores se ha demostrado que la raiz de jengibre es un efectivo tratamiento contra el vómito y las náuseas, bien causadas por medios de transporte, por exceso de mucolítico, bien estando embarazada o por una posible radiación de la quimio.

Se usa en té y otras muchas variedades para evitar el sobrepeso, ya que reduce la inflamación y promueve la sensibilidad a la glucosa, factores que influyen en la perdida de peso. Entre sus propiedades se cree que aumenta los niveles de serotonina, un neurotransmisor que además de regular el estado de ánimo (cuando caes en depresión tus niveles de serotonina están por los suelos) regula el control del apetito, proporcionando una falsa sensación de lleno.

Como Curo la Gripe o el Catarro

Todos esos beneficios están muy bien, pero como me quito de un día para otro el catarro.

Para preparar una dosis, cogemos una medida entre 120 o 250 gramos de jengibre para un litro de agua, cuanto más echemos más picante estará, pero si echamos muy poco no será tan efectivo como buscamos.

jengibre

La forma de prepararlo es muy sencilla. Picamos en rodajas -o en cualquier forma elegida- la raíz de jengibre. Una vez picada la vertemos en un litro de agua, ponemos el agua a calentar a fuego lento(no muy alto para que extraiga bien el jugo) Lo dejamos como unos 20 minutos, el tiempo suficiente para exprimir todo el jugo del jengibre. Lo colamos para que solo nos quede el agua con el jengibre y tiramos la raíz triturada( para saber si esta bien exprimida puedes probar un trozo de raíz, tendría que ser insípida, si pica un poco todavía puedes usarla para una segunda extracción.

Mejor tomarlo caliente, y el litro entero. Si el sabor nos parece muy fuerte, puedes añadir el zumo de uno o dos limones, suaviza bastante el sabor, también puedes añadir miel a gusto que disfraza bastante el sabor o jarabe de arce (aunque para mi esto último sabe peor que el jengibre) Además recuerda que no es una bebida para refrescarnos, es para quitar de golpe estas gripes que tanto nos cuesta soltar impidiéndonos hacer vida normal, cualquier tipo de deporte o simplemente desplazarnos en bici a trabajar.

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En resumen, aparte de quitar la gripe, resfriado o catarro, el jengibre es bueno para:

    • Nauseas, vómitos (sea cual sea la causa, mareos, nauseas embarazo, quimio…).
    • Dolor menstrual.
    • Disminuye dolor en articulaciones, Artritis, artritis reumática.
    • Dolor muscular después del ejercicio y dolores musculares en general.
    • Regula el metabolismo, Falta de apetito.
    • Gripes, Resfriados, Catarros.
    • Mucolítico, contra la congestión.
    • Contra el asma, al ser un fuerte expectorante.
    • Previene y disminuye las Migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina.
    • Fuertes dolores de Cabeza.
    • Mejora el flujo sanguíneo, previniendo enfermedades cardiovasculares.
    • Antidepresívo natural.
    • Combate el envejecimiento prematuro, reduce los niveles de estrés.
    • Previene el cáncer de color y de ovario.

Como has visto una planta natural que puedes comprar en cualquier frutería, el kilo cuesta unos 3,5-4€ y realmente es milagroso. Este post no lo escribimos como referencia sino como experiencia personal que al ser tan gratificante nos ha animado a compartirlo, para que el mayor número de personas posible, pueda beneficiarse de esta maravillosa planta y dejar de lado esos antibióticos tan fuertes que cada vez menos nos hacen y que muchos dudan de hasta para qué los hacen realmente.

Pégale una patada a la gripe y retoma tu vida normal, no dejes que nada te frene.

 

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Hacer ejercicio en invierno

Cuando caen las temperaturas, solemos correr al sofá para escondernos bajo la manta e hibernar todo lo posible pero, ¿sabías que tu deseo de huir del frío es más psicológico que físico? De hecho, exponerte un poco puede fortalecer tus defensas y venirte bien. He aquí por qué amamos el invierno…

Es beneficioso para tu salud

Para mantener el cuerpo caliente, el corazón trabaja más con el objetivo de activar la circulación. Esto mejor el sistema linfático y cardiovascular, lo cual favorece el sistema inmunitario, y es por eso que tu cuerpo está listo para luchar contra las enfermedades. Por eso, si tiendes a resfriarte en esta época, sudar un poco al aire libre no te vendrá nada mal, ya que harás que tu organismo sea más resistente. Además, exponerte al frío alivia los dolores musculares y las molestias (al igual que un poco de hielo). Así que si tienes algún achaque, tienes más motivos aún para salir a la calle.

Favorece la quema de calorías

Buenas noticias: hacer deporte con frío te hará quemar más calorías, ya que tu organismo ha de usarlas para mantener el calor del cuerpo. Hay un ligero incremento en el gasto calórico cuando tu cuerpo ha de generar calor tanto por el contacto con el aire frío como por el que inhalas. Esto incremente el ritmo al cual tu cuerpo quema calorías entre un 3 y un 7%. Otra forma que tiene tu organismo de quemar calorías es incrementando la grasa marrón. Este es el tipo de lípidos que tenemos al nacer, pero que vamos perdiendo a medida que nos hacemos mayores. La ventaja de estas células es que contienen una gran cantidad de mitocondrias (la potencia de las células), las cuales ayudan a quemar más calorías. La investigaciones han demostrado que cuanto más se expone una persona al frío, más grasa marrón produce, y esto puede suponer el gasto de 60 calorías extras al día.

Te hace más fuerte

Puede que tu organismo no esté acostumbrado a exponerse al frío, si bien está hecho para superar retos, y puede acostumbrarse al clima. Como tu cuerpo tiene que trabajar más, tus músculos y órganos se fortalecerán, lo que mejorará tu salud y tu estado de forma. Es más, tus niveles de energía se incrementarán durante y después del ejercicio.

Mejora tu estado de ánimo

Salir a la calle no solo reducirá tus niveles de estrés, también mejorará tu estado de ánimo. La vitamina D de la luz solar ejerce de antidepresivo, y te ayudará a lidiar con el desorden emocional estacional. Así que, en lugar de quejarte por el frío, sal a que te dé el sol invernal y te sentirás mucho mejor. Si te cuesta dormir por las noches, salir a la calle (incluso si solo es para un paseo de 15 minutos) reajustará tu reloj biológico. La luz solar apaga la producción de melatonina, la cual ayuda a conciliar el sueño y te ayudará a producirla de nuevo por la noche.

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Desconexión en cuidadores: separando cuidados de vida social

La labor del cuidador de personas dependientes o que atraviesan alguna enfermedad es muy importante y aporta muchas satisfacciones pero, a la vez, está llena de momentos de angustia, de agobio, también de pena. Una de los retos sociales es cómo gestionar la tristeza del cuidador. ¿Quién cuida de él, le apoya, le da soporte, le entiende, le escucha?

Aunque pueda parecer contradictorio, la tristeza también aporta beneficios a la persona que la padece.

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Imagen: elrincondelcuidador.es

Las personas tristes son más constantes y tienden a rendirse con menos facilidad. Son más racionales, tienen menos estereotipos, son menos crédulos y más vinculados al a realidad mundana, lejos de los tópicos.

Pero, además de los momentos (casi constantes) que implica ejercer como cuidador, también hay que dejar un espacio –aunque sea pequeño- para la vida social, la relajación y la desconexión.

Llevar una vida saludable ayuda a afrontar con más energía los momentos difíciles y da fuerzas al cuidador para seguir adelante, manteniendo su motivación.

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Imagen: elrincondelcuidador.es

Consejos para compaginar cuidados y vida social

Traslada parte de tu vida social al hogar. Haz deporte en casa, consigue una bici estática, practica yoga, pilates, estiramientos,… Una mascota genera mucha felicidad, plantéate el tener un nuevo compañero para tus ratos de soledad.  Iníciate en una nueva actividad de ocio que te llame la atención y mantenga tu mente ocupada. Estar en casa no implica estar en el sofá viendo cómo pasan los días.

Invita a tus amigos a que te visiten. Si tú no puedes salir con facilidad, invita a tus amigos y familiares a que te visiten a ti. Puede ser a la hora del café, merienda, cena… A ti no te implicará un trabajo extra y sí te ayudará a pasar una velada distinta que te anime el día.

Crea una rutina de ocio. Ser cuidador no implica dejar de hacer las cosas que te gustan. Recuerda que muchas de esas aficiones hasta ahora las hacías dentro de casa. ¿Por qué no seguir con ellas? Ver películas, leer, escribir, pintar, coser, bricolaje, jardinería… hay muchas acciones que aportan satisfacción y desconexión y no te impiden seguir siendo un cuidador 10.

Pide ayuda. Por naturaleza, muchas veces somos reacios a pedir ayuda a nuestra gente cercana. No tengas miedo a que algo salga mal, no tiene por qué. Habla con tus hermanos, pareja, familiares más cercanos y que ellos te releven en algún momento que tú lo necesitas. Para ellos quizás es un gesto insignificante y para ti es todo un mundo.

Acude a asociaciones. Existen asociaciones que agrupan a cuidadores de personas dependientes. Son muy valiosas, porque allí encontrarás a otros cuidadores que atraviesan la misma situación que tú, que te entenderán, y además suelen contar con actividades y cuidadores que se encargan de las personas dependientes mientras tú disfrutas de un momento más descansado.

Haz cosas positivas. Cada uno tenemos unos gustos pero siempre hay pequeños que nos generan felicidad. No necesitan mucha explicación, simplemente ocurre. Disfruta con ellas, repítelas en el tiempo, inclúyela en tu lista de tareas a hacer que te gustan.

Cuidarte forma parte de tu tarea como cuidador. Lucha contra los momentos de tristeza con naturalidad, sin obsesionarte. Y, en caso de necesidad, acude a profesionales que te ayuden a superarlo.

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